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    Ihre eigene Tradition seit über 50 Jahren in der Küche
    VERLIEB IN DIE NATUR
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Warum du dich für uns entscheiden solltest


PESTIZIDFREI

Wir beschränken die Verwendung von Fungiziden und anderen Produkten, die die Gesundheit der Verbraucher und die Umwelt schädigen können.

Coppola Patate NICHT VERSCHWENDEN

Wir verwenden 80% des Wassers zum Waschen unserer Produkte und verwenden Abfälle für die Tierernährung.

ECHTHEIT

Wir arbeiten ausschließlich mit Produzenten, die bestimmte anbauregeln einhalten und die verschiedenen Arten des Kochens testen, um immer ein ausgezeichnetes Qualitätsprodukt zur Verfügung zu stellen.

Coppola Patate AUFSPÜREN

Dank des labels, Wir folgen dem Weg unserer Kartoffeln vom Feld des Produzenten bis zum Tisch des Verbrauchers , um den Produzenten und die Anbauflächen zu identifizieren.


DAS ERFOLGSGEHEIMNIS

Der Erfolg unserer Kartoffeln ist die Bestätigung der Fähigkeit, Tradition und Modernität zu verbinden, Reaktion prompt auf die Wünsche und Bedürfnisse der Kunden. Wir arbeiten in voller Übereinstimmung mit Sicherheits- und Umweltstandards, indem wir die Produktions- und Verarbeitungstechnologien des Produkts kontinuierlich erneuern und seine Authentizität bewahren

Wir kennen den Markt und die Verbraucher sehr gut und dies ermöglicht es uns, Familien, Singles und Experten in der Gastronomie das richtige Produkt anzubieten, um die Bedürfnisse der großen internationalen Köche zu befriedigen.

Blog


Gesundheit und Schönheit

Es ist verdammt schwer, einer Kartoffel zu widerstehen. Dennoch kann die ständige Unterwerfung in diese Versuchung unsere Gesundheit gefährden.  “Eile ist oft ein schlechter Ratgeber”, sagte ein altes Sprichwort: Nichts wahres. Und wir beziehen uns nicht nur auf den Moment, bevor wir eine wichtige Entscheidung treffen, sondern auch darauf, was…

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Rezepte

Der Kartoffelkuchen ist ein traditionelles Rezept, das mit verschiedenen Zutaten zubereitet werden kann; wir verwenden die geräucherte Provola, um ihn einzigartig, vollständig und erfüllend zu machen. Zutaten 1 kg Kartoffeln, gelber Teig 200 g geräucherte Provola-Scheiben 2 EL geriebener Parmesan QB Brot und Kuchen. Getrockneter Rosmarin, geschnitten q.b. salzig Öl…

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Rezepte

Zucchetti und Bratkartoffeln sind eine schmackhafte, knusprige Beilage. Sie können im Voraus zubereitet und kalt genossen werden. Zutaten 1 grosse Zucchini 4-5 Kartoffeln, gelber Teig 2 EL Paniermehl 2 EL geriebener Parmigiano Reggiano 1/2 Zehe Knoblauch natives Olivenöl extra frischer Zuschlag salzig pfeffer Vorbereitung Für dieses Rezept müsst ihr zuerst…

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