Perchè scegliere le nostre patate
No a pesticidi
Limitiamo al minimo l’uso di fungicidi e di altri prodotti che possono nuocere alla salute dei consumatori e dell’ambiente.
Genuinità
Lavoriamo esclusivamente con produttori che rispettano determinati criteri di coltivazione e testiamo le diverse tipologie di cottura al fine di fornire sempre un prodotto qualitativamente eccellente.
No a sprechi
Riutilizziamo l’80% dell’acqua usata per il lavaggio dei nostri prodotti e impieghiamo gli scarti per l’alimentazione animale.
Tracciabilità
Seguiamo il percorso delle nostre patate dal campo del produttore fino alla tavola del consumatore al fine di poter risalire, attraverso l’etichettatura, al produttore e al terreno di coltivazione.
Il nostro Successo
Il successo delle nostre patate è la conferma della capacità di combinare tradizione e modernità, rispondendo con prontezza alle richieste e alle esigenze dei clienti. Lavoriamo nel pieno rispetto delle norme di sicurezza e ambientali, innovando continuamente le tecnologie di produzione e di lavorazione del prodotto, conservandone la genuinità.
Conosciamo molto bene il mercato e i consumatori e questo ci permette di proporre il giusto prodotto alle famiglie, ai single ed agli esperti del settore della ristorazione, soddisfacendo appieno anche le esigenze dei grandi Chef internazionali.
Blog
La cena di San Valentino si avvicina e gli innamorati ricercano idee per sorprendere la persona amata con una ricetta gustosa e romantica. Coppola Patate propone la ricetta di un contorno delizioso: le patate a forma di cuore. Ingredienti Patate, preferibilmente a pasta gialla; Olio extravergine d’oliva; Sale; Pepe o…
Ricerchi un antipasto per Natale che sia gustoso ma anche originale e semplice da preparare? Gli alberelli di patate sono la soluzione ideale: piacciono a grandi e piccini, si preparano in pochissimo tempo e non richiedono tanti ingredienti! La ricetta di Coppola Patate di oggi vi aiuta a preparare uno…
“La Sicilia, è la culla degli odori e dei sapori” dicono. Niente di più vero. La ricetta della carne murata, che ti proponiamo oggi ad esempio, anche se appartiene al filone delle ricette della cucina povera, da vita in realtà a un piatto ricco di gusto! Il termine “murata” si…
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