Cannolo croccante con spuma di ricotta e radicchio stufato
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Cannolo croccante con spuma di ricotta e radicchio stufato

Redazione Coppola Patate 21 Luglio 2021

Ingredienti

  • 300 gr di patate sbollentate e schiacciate
  • 200 gr di ricotta vaccina
  • 1 radicchio di Chioggia
  • 50 gr di crema di latte
  • Sale
  • Pepe
  • Olio EVO
  • 1 cipolotto
  • Basilico fresco