Casarecce Kartoffel-Broccoli mit Wurst

ersten

Casarecce Kartoffel-Broccoli mit Wurst

Wussten Sie, dass Sie mit ein paar einfachen Zutaten ein erstes Gericht kreieren können?

Zutaten (für 5 Portionen)

300 gr Casarecce
1 ganzer Broccoli
2 mittlere Kartoffeln
50 gr Parmesan
500 gr Salsiccia
1 kleine Zwiebel
Öl
Salz

Verfahren

Koche den Broccoli und die Kartoffeln zusammen, bis sie zart werden. Trenne sie und füge Parmesan, Öl, Kochwasser, Salz und Pfeffer hinzu. Jetzt wird alles durchwühlt.

In einer Pfanne eine halbe Zwiebel in zwei Esslöffel Evo-Öl anbraten, dann die Wurst dazugeben. Natürlich kann man es knusprig anbraten.

Pasta al dente abgiessen und mit Zwiebel und Wurst in die Pfanne geben.

Zum Schluss die Brokkoli-Kartoffel-Creme mit einer halben Tasse Kochwasser mischen und gut pflegen.

Das Rezept für Broccoli-Kartoffel-Cremekäse ist ein ganz besonderes Rezept, das sich für jede Gelegenheit eignet. Wenn Sie unsere Ideen mögen, folgen Sie weiterhin unserem Blog – Wir geben Ihnen gerne noch mehr!