Gesundheit und Schönheit

Tiefgekühlte Pommes Frites: Gesundheitsrisiken

Tiefgekühlte Pommes Frites: Gesundheitsrisiken

Es ist verdammt schwer, einer Kartoffel zu widerstehen. Dennoch kann die ständige Unterwerfung in diese Versuchung unsere Gesundheit gefährden.  “Eile ist oft ein schlechter Ratgeber”, sagte ein altes Sprichwort: Nichts wahres. Und wir beziehen uns nicht nur auf den Moment, bevor wir eine wichtige Entscheidung treffen, sondern auch darauf, was […]

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Keimfähige Kartoffeln und Vergiftung

Keimfähige Kartoffeln und Vergiftung

Es kommt oft vor, dass man Frühlingskartoffeln findet und die Frage ist: Können wir sie noch essen? La solanina Eine Vorbemerkung und einige Erläuterungen zu einem wichtigen Bestandteil der Kartoffelschale, nämlich Solanin, sind angebracht. Sie soll die Knolle vor Pilzen und Schädlingen schützen, die sie befallen könnten. So funktioniert das […]

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Die Kartoffel als Beauty-Partnerin

Die Kartoffel als Beauty-Partnerin

Nur wenige wissen, dass Kartoffel nicht eines der beliebtesten Lebensmittel der Welt ist, sondern auch eine ausgezeichnete Zutat für Schönheit und Hautpflege, dank der Stärke, die es im Überfluss enthält. Kartoffel zum Entleeren von Beuteln und zur Reduzierung von Augenringen Die klassische Methode der geschälten Kartoffelscheiben ruht auf den Augen […]

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