Torte aus Kartoffeln
Der Kartoffelkuchen ist ein traditionelles Rezept, das mit verschiedenen Zutaten zubereitet werden kann; wir verwenden die geräucherte Provola, um ihn einzigartig, vollständig und erfüllend zu machen. Zutaten 1 kg Kartoffeln, gelber Teig 200 g geräucherte Provola-Scheiben 2 EL geriebener Parmesan QB Brot und Kuchen. Getrockneter Rosmarin, geschnitten q.b. salzig Öl […]
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Zucchetti und Kartoffeln aus dem Ofen
Zucchetti und Bratkartoffeln sind eine schmackhafte, knusprige Beilage. Sie können im Voraus zubereitet und kalt genossen werden. Zutaten 1 grosse Zucchini 4-5 Kartoffeln, gelber Teig 2 EL Paniermehl 2 EL geriebener Parmigiano Reggiano 1/2 Zehe Knoblauch natives Olivenöl extra frischer Zuschlag salzig pfeffer Vorbereitung Für dieses Rezept müsst ihr zuerst […]
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Ofenkartoffelrolle mit Zucchetti und Schinken
Die Ofenkartoffelrolle mit Zucchetti und Schinken ist ein schmackhaftes zweites Gericht, das sehr reich und appetitlich ist. Ganz einfach zu machen, jeder wird es mögen, von Groß bis Klein! Aber schauen wir mal, was wir dafür brauchen… Zutaten für den Teig 800 Gr. rote Kartoffeln 1 Ei 20 g Butter […]
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Rosen aus Kartoffeln und Speck
Auch das Auge will seinen Part – Wir von Coppola Kartoffel wissen das. Deshalb haben wir heute das Rezept für unsere Kartoffelrosen. Eine besondere Idee – lecker und schön! Zutaten für die Zubereitung 5-6 Kartoffeln 250 gr tesa Speck natives Olivenöl extra Salz Pfeffer Parmigiano Reggiano gerieben Paniermehl Procedimento Kartoffelrosen […]
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Kartoffelpakete mit Broccoli und ricotta
Die kleinen Kartoffel-, Broccoli- und Ricotta-Päckli sind ein feines Gericht und können als einzigartige Vorspeise serviert werden. Zutaten 200 gr Broccoli 200 gr Ricotta mit Impfstoff 1 Eigelb 30 gr Butter 120 gr. Kartoffeln 200 g Wurst 230 gr Blätterteig Salz Pfeffer Vorbereitung P Um Broccoli- und Ricotta-Päckchen zuzubereiten, schneidet […]
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Torte aus Kartoffeln mit Schinken
Der Kartoffel-Schinken-Kuchen ist ein Original-Salzkuchen, der als Einzel- oder Zweitteller genossen werden kann. Zutaten 250 Gramm Kaisergranat (Provola) 500 gr Spinat 2 Eigelb 70 gr Parmigiano reggiano gerieben Muskatnuss q.b. Sale q.b. 1.2 kg Kartoffeln 150 gr Prosciutto cotto 10 g Butter QB Paniermehl. B. Olivenöl Extra Vergine q.b. Zubereitung […]
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Vegi Peperoni
Peperoni gibt es in vielen Sorten und Farben: gelb, rot, grün. Wenn sie gefüllt werden, werden sie zu leckeren, bunten Schreibeln, die sich perfekt für ein sommerliches Familienessen oder ein Abendessen mit Freunden eignen. So macht man sie. Zutaten 4 grosse Peperoni 300 gr Zucchetti 200 gr Keule 400 gr […]
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Kartoffeln nach der Marinara
Das heutige Rezept ist sehr einfach und schnell herzustellen – die Zutaten sind einfach und günstig. Das Gericht wird doppelt gekocht: einmal in der Pfanne und einmal im Ofen. Zutaten 1 kg Kartoffeln 100 g frisches Brotinnere 50 Gr. Kaktus Pferd 4-5 Tomaten 1 Stück Knoblauch 1 EL gehackte Petersilie […]
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Pizza aus Kartoffeln
Die Kartoffelpizza ist ein verführerisches und einfaches Rezept – perfekt für ein unterhaltsames Abendessen – eine einfache, aber originelle Idee zum Ausprobieren und Geniessen! Zutaten für die Basis 800 Gr. Kartoffeln 50 g Mehl 00 salzig pfeffer Zutaten für das Garnieren 150 g Tomatenpüree 125 gr Mozzarella Fiordilatte 60 g […]
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Ofenkartoffeln mit Füllung
Die Ofenkartoffeln mit Füllung sind lecker, jedermann mag sie und passen zu jeder Gelegenheit. Sie lassen sich einfach zubereiten und stellen zusammen mit einer Gemüsebeilage eine zweite Zutat dar. Zutaten Zutaten 4 mittlere Kartoffeln, möglichst gleich gross 100 gr. Kopfkissen 150 gr geräucherter Gerste natives Olivenöl extra Oregano Salz Pfeffer […]
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Kartoffelburger mit Gemüse dazu
Muffin aus Kartoffeln