Antipasti

Come cucinare le patate: 5 ricette facili e veloci

Come cucinare le patate: 5 ricette facili e veloci

Le patate sono senza dubbio uno degli alimenti più gustosi al mondo e, in più, sono economiche e facili da trovare nei supermercati. Di solito si utilizzano per preparare contorni sfiziosi a secondi di carne o pesce, ma spesso sono presenti anche in primi e in piatti a base di […]

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Alberelli di patate: antipasti veloci e sfiziosi per Natale

Alberelli di patate: antipasti veloci e sfiziosi per Natale

Ricerchi un antipasto per Natale che sia gustoso ma anche originale e semplice da preparare? Gli alberelli di patate sono la soluzione ideale: piacciono a grandi e piccini, si preparano in pochissimo tempo e non richiedono tanti ingredienti! La ricetta di Coppola Patate di oggi vi aiuta a preparare uno […]

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Chips di patate al forno

Chips di patate al forno

Le chips di patate sono sottili sfoglie di patate, croccanti e saporite. Ancora più buone se fatte in casa! Ottime come contorno, sono le ideali anche per un aperitivo o come snack. Benché vadano solitamente fritte, noi di Coppola Patate vi proponiamo la ricetta per farle al forno, garantendoti lo […]

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Patatine al forno

Patatine al forno

Come abbinare un piatto di patatine fritte ed una dieta sana? Ma con le Fornatine ovviamente! Le Fornatine sono ideali per la cottura in forno ma garantiscono il sapore e la croccantezza delle patate fritte. Segui la nostra ricetta per ottenere il risultato migliore. Come ottenere patatine croccanti e morbide come […]

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Bolinho de Bacalhau

Bolinho de Bacalhau

Oggi ti portiamo in Brasile, con una gustosissima rivisitazione delle nostre crocchette. Le origini di questo piatto sono in realtà portoghesi, ma la sua preparazione e consumazione è più radicata in Brasile. Il Bolinho de Bacalhau è uno stuzzichino accompagnato tendenzialmente di riso e verdure. L’ingrediente caratterizzante è il baccalà […]

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Muffin di patate

Muffin di patate

Se vuoi realizzare una cena sfiziosa, puoi inserire nel menù i nostri muffin di patate!  Questi deliziosi tortini di patate monoporzione ti permetteranno infatti di sorprendere qualsiasi ospite! Ma vediamo come prepararli… Ingredienti per 12 muffin 275 g di patate 250 g di farina 00 100 g di pancetta affumicata a […]

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Tortino di patate light

Tortino di patate light

Oggi ti proponiamo il tortino di patate light per non rinunciare al gusto salato di un delizioso piatto, nel rispetto della leggerezza che un menù dietetico richiede. Ingredienti : 800 gr. di patate 1 mozzarella light mezzo bicchiere di latte parzialmente scremato 3 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 cucchiaio di olio […]

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Insalata di patate fagiolini e tonno

Insalata di patate fagiolini e tonno

Oggi ti proponiamo un piatto fresco e light tasty. Una ricetta perfetta per l’estate, semplice e veloce, da portare ovunque! Se sei pronta, allacciati il grembiule! Ingredienti per 2 persone 350 g di fagiolini 1 patata media 10 pomodorini  80 g di tonno al naturale sale e pepe olio extravergine […]

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Patate filanti al gratin

Patate filanti al gratin

La ricetta di queste deliziose patate filanti al gratin è piuttosto semplice da preparare. Ingredienti 1 spicchio d’aglio 1kg di patate Qualche foglioline di salvia Burro qb Preparazione Lava le patate sotto l’acqua corrente, pulendo la buccia con uno spazzolino, poi lessale in acqua poco salata. Prendi un piccolo tegame, sciogli il […]

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Bombe di patate

Bombe di patate

Le bombe di patate farcite con scamorza bianca e prosciutto cotto sono un antipasto sfizioso, veloci da preparare, anche all’ultimo momento. Ideali se dovete organizzare una cena tra amici o da proporre come piatto goloso per i bambini. Ingredienti per 10-12 bombe 400 gr di patate a pasta gialla 50 g […]

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