Gnocchi di patate al pecorino con ragù di mormora
Ricette

Gnocchi di patate al pecorino con ragù di mormora

Ingredienti

  • 400 gr di patate
  • 2 tuorli
  • 100 gr di pecorino
  • Sale
  • 1 spicchio di aglio
  • 300 gr di polpa di mormora
  • Timo fresco
  • 10 pomodorini pachino
  • Fumetto di pesce