Il Tortino di Wilma

Oggi vogliamo deliziarti con una ricetta davvero speciale: il tortino di patate e carote. A realizzarla e condividerla con noi è stata una cara amica, Wilma. Ma vediamo cosa occorre per prepararla…

Ingredienti

• 5 patate
• 3 carote
• scamorza
• prosciutto
• sale qb
• burro qb

Procedimento

Lava bene carote e patate sotto l’acqua corrente, sbucciale e passale nello schiaccia patate.

Stendi il composto in una teglia imburrata precedentemente insieme a una spolverata di pan grattato.

Taglia a fette o a pezzettini scamorza e prosciutto e adagialo sopra lo strato di patate e carote.

Completa il piatto con l’ultimo strato di patate e carote.

Inforna per 30 minuti a 180°, in modo tale da gratinarla per bene!

Impiatta e servi ai tuoi ospiti: ne rimarranno stupiti!!