Kartoffeln mit Kurkuma

Rezepte

Kartoffeln mit Kurkuma

Auch heute wollen wir dich weit weg von Indien nach Malaysia bringen, um Kurkuma zu entdecken, ein Safrankraut, das als Gewürz verwendet wird.

Was wir Ihnen speziell vorschlagen, ist ein einfaches, kurzes Rezept, das eine gute Alternative zur klassischen Beilage ist.

Zutaten

250 Gramm Kartoffeln
1 kleine Zwiebel
ein halber Kaffeelöffel Kurkuma
Olivenöl extra vergine
schwarzer Pfeffer
Chili (wenn du willst)

Verfahren

Für dieses Gericht haben Sie zwei Alternativen: zum Beispiel zum Kochen und Braten der Kartoffeln, zum Würfeln und nur mit etwas Wasser in der Pfanne.

Aus Öl ein leichtes Röteln formen und die geschälte Zwiebel in kleine Stücke schneiden, Wasser nach und nach

Ca. 20 Minuten kochen lassen, falls nötig mit Wasser. Wenn du goldene Kartoffeln siehst, heisst das, dass sie fertig sind und nur dann kannst du Kurkuma, Pfeffer und Chili dazu geben!

Bring sie zum Essen – kalt oder warm – wenig Abwechslung – alle werden sich freuen!

Warum isst du Kurkuma?

Kurkuma für PatateLa Kurkuma hat viele Eigenschaften: Vitamin C, Antioxidantien, Entzündungshemmer, antitumorale Eigenschaften und verbessert Insulin, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Hilft, die Abwehrkräfte zu stärken.

Außerdem hat er eine hervorragende Klärkraft, die ihm hilft, die Gifte aus dem Körper zu holen.

Die Vorteile dieser Substanz sind zahlreich: Die Zukunft des Wohlbefindens am Tisch gehört ganz Ihnen.