Knusprige Cannoli mit Ricotta-Schaum und gebackenem Radicchio
Video-Rezepte

Knusprige Cannoli mit Ricotta-Schaum und gebackenem Radicchio

Zutaten

300 Gr Kartoffeln blanchiert und gequetscht
200 Gr. geimpfter Ricotta
1 Radicchio di Chioggia
50 g Rahm aus Milch
Sale
Pepe
Olio EVO
1 kleine Knospe
Frisches Basilikum