
Video-Rezepte
Knusprige Cannoli mit Ricotta-Schaum und gebackenem Radicchio
Zutaten
300 Gr Kartoffeln blanchiert und gequetscht
200 Gr. geimpfter Ricotta
1 Radicchio di Chioggia
50 g Rahm aus Milch
Sale
Pepe
Olio EVO
1 kleine Knospe
Frisches Basilikum