Nidi di patate croccanti con dadolata di branzino
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Nidi di patate croccanti con dadolata di branzino

Ingredienti

  • 4 patate grandi
  • 200 gr di polpa di spigola
  • 1 carota baby
  • 1 costa di sedano
  • Olio EVO
  • Sale
  • Piperna fresca
  • Fumetto di pesce
  • Lattughino fresco