Ricette Veloci Archivi - Coppola Patate https://coppolapatate.it/category/ricette-veloci/ Coppola Patate - Buone tutto l'anno Fri, 06 Mar 2026 15:14:05 +0000 it-IT hourly 1 https://coppolapatate.it/wp-content/uploads/2024/01/cropped-coppola-patate-favicon-32x32.png Ricette Veloci Archivi - Coppola Patate https://coppolapatate.it/category/ricette-veloci/ 32 32 Vellutata di patate viola e porri https://coppolapatate.it/vellutata-di-patate-viola-e-porri/ Fri, 06 Mar 2026 14:54:02 +0000 https://coppolapatate.it/?p=7542 Millefoglie con patate. Ricetta veloce, facile e gustosa

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Vellutata di patate viola e porri

  • 30 Minuti
  • 4 persone

PRODOTTO CONSIGLIATO

Patata Viola

INGREDIENTI

  • 500 g di patate viola
  • 1 porro grande
  • 700 ml di brodo vegetale
  • 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • yogurt greco o panna fresca (facoltativo)
  • sale q.b. e pepe q.b

PREPARAZIONE

  • 1. Pela le patate viola e tagliale a cubetti.
  • 2. Lava il porro, affettalo sottilmente e fallo soffriggere in una casseruola con l’olio extravergine d’oliva per 3–4 minuti.
  • 3. Aggiungi le patate e versa il brodo vegetale fino a coprirle.
  • 4. Cuoci a fuoco medio per circa 20 minuti, finché le patate saranno morbide.
  • 5. Frulla il tutto con un mixer a immersione fino a ottenere una crema liscia e vellutata.
  • 6. Regola di sale e pepe e servi ben calda.

CONSIGLIO EXTRA

  • Completa il piatto con un filo di olio extravergine d’oliva e un cucchiaio di yogurt greco o panna fresca per creare un piacevole contrasto di sapori.

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]]> Schiacciate croccanti di patate rosse al forno https://coppolapatate.it/schiacciate-croccanti-di-patate-rosse-al-forno/ Fri, 06 Mar 2026 14:47:32 +0000 https://coppolapatate.it/?p=7526 Millefoglie con patate. Ricetta veloce, facile e gustosa

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Schiacciate croccanti di patate rosse al forno

  • 30 Minuti
  • 4 persone

PRODOTTO CONSIGLIATO

Buccia Rossa

patate buccia rossa

INGREDIENTI

  • 800 g di patate selezione fritto
  • 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • 1 cucchiaino di paprika dolce (facoltativa)
  • Parmigiano Reggiano grattugiato (facoltativo)
  • sale q.b.

PREPARAZIONE

  • 1. Lava accuratamente le patate rosse e lessale intere in acqua salata per circa 15 minuti, finché risultano tenere ma ancora compatte.
  • 2. Scolale e disponile su una teglia rivestita con carta forno.
  • 3. Con il fondo di un bicchiere o di un barattolo schiaccia delicatamente ogni patata fino ad appiattirla.
  • 4. Condisci con olio extravergine d’oliva, aglio tritato, paprika e un pizzico di sale.
  • 5. Cuoci in forno statico a 200°C per circa 25 minuti, fino a quando la superficie sarà dorata e croccante.
  • 6. Se lo desideri, aggiungi una spolverata di parmigiano negli ultimi 5 minuti di cottura.

CONSIGLIO EXTRA

  • Per un tocco ancora più sfizioso, servi le schiacciate con una salsa allo yogurt oppure con una maionese aromatizzata alle erbe.

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]]> Millefoglie di patate https://coppolapatate.it/millefoglie-di-patate/ Fri, 19 Jan 2024 08:50:04 +0000 https://coppolapatate.it/?p=5600 Millefoglie con patate. Ricetta veloce, facile e gustosa

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millefoglie di patate

Millefoglie di patate

  • 30 Minuti
  • Facile

PRODOTTO CONSIGLIATO

Patate a pasta gialla

coppola patate patate pasta gialla

INGREDIENTI

  • PATATE A PASTA GIALLA
  • SALAME
  • MOZZARELLA
  • SALE E PEPE: QB
  • ROSMARINO

PREPARAZIONE

  • 1. Pelare le patate e tagliarle a fette spesse;
  • 2. Sistemarle su una teglia rivestita di carta da forno;
  • 3.Unire con sale, pepe, rosmarino e un filo d'olio e via in friggitrice ad aria a 200 gradi per 20 minuti;
  • 4.Girarle a metà cottura;
  • 5.Formare le millefoglie alternando tre fette di patate con salame e mozzarella e fermarlo con uno stuzzicadenti;
  • 6. Infornare di nuovo giusto il tempo che la mozzarella si sciolga;

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]]> Taralli di patate salati https://coppolapatate.it/taralli-di-patate/ Sat, 08 Feb 2020 14:33:24 +0000 https://ninetheme.com/themes/agrikon/?p=1861 Taralli con patate, ricetta veloce, facile e gustosa

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taralli di patate

Taralli di patate

  • 30 Minuti
  • Facile

PRODOTTO CONSIGLIATO

Patate a pasta gialla

coppola patate patate pasta gialla

INGREDIENTI

  • PATATE: 300 GRAMMI
  • FECOLA DI PATATE: 30 GRAMMI
  • SALE: QB
  • PEPE: QB
  • OLIO/PAPRIKA/ORIGANO

PREPARAZIONE

  • 1. Lessare le patate, sbucciarle e schiacciarle allo schiacciapatate, unire con fecola, sale pepe e impastare il tutto.
  • 2. Creare dei cordoncini sottili e chiudere a forma di taralli.
  • 3. Spennellare con olio, paprika e origano e via in forno statico a 180 gradi per 25 minuti e 5 minuti ventilato.

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