bocconci

Bocconcì in friggitrice

  • 4 Persone
  • Preparazione: 10 min
  • 20 Min

PRODOTTO CONSIGLIATO

Bocconcì

INGREDIENTI

  • 1kg di patate piccole Bocconcì
  • 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • 1 cucchiaino di paprika dolce (opzionale)
  • 1 cucchiaino di rosmarino fresco tritato
  • Sale e pepe q.b.

PREPARAZIONE

  • 1. Lava accuratamente le patate senza pelarle.
  • 2. In una ciotola, condisci con olio, paprika, rosmarino, sale e pepe.
  • 3. Disponi le patate nel cestello senza sovrapporle troppo.
  • 4. Cuoci per 20 minuti a 200°C. agitando il cestello a metà cottura per una doratura uniforme.
  • 5. Controlla che siano croccanti fuori e morbide dentro.
  • CONSIGLIO
  • 1. Tagliare le patate a metà riduce il tempo di cottura di 5 minuti ca.
  • 2. Prova vari aromi: aglio in polvere, timo o peperoncino per dare più carattere.
  • 3. Perfette come contorno, aperitivo o finger food per tutta la famiglia.